Nos Saveurs Uniques

Le goût authentique du nougat artisanal français

nougat de montelimar

Chez La Meule de Nougat, chaque création est une histoire de passion, d’équilibre et de tradition.
Dans notre atelier artisanal situé à Montélimar, nous façonnons le nougat selon un savoir-faire transmis depuis des générations : du miel de lavande chauffé lentement, des blancs d’œufs montés à la main, des amandes croquantes et une cuisson maîtrisée dans notre meule traditionnelle.
C’est ce travail patient qui donne à nos recettes cette texture tendre et fondante, reconnaissable entre toutes.

Des recettes variées, des émotions multiples

Nos nougats ne se ressemblent pas : chaque saveur est pensée comme une expérience à part entière.
Certains révèlent la douceur des fleurs de lavande, d’autres la force des fruits secs grillés, la fraîcheur des fruits rouges, ou encore la gourmandise du chocolat et du caramel.
Ces associations de goûts, parfois audacieuses, naissent d’un seul objectif : sublimer le nougat français en lui donnant mille visages.

Tradition et créativité réunies

Si nous respectons la recette traditionnelle du nougat de Montélimar, nous aimons aussi la revisiter avec des touches modernes : une pointe de pistache pour la couleur, un éclat de spéculoos pour la chaleur, ou encore une note chocolatée pour les plus gourmands.
Chaque nouvelle saveur est testée, goûtée et perfectionnée dans notre atelier jusqu’à atteindre l’équilibre parfait entre douceur, croquant et authenticité.

Des ingrédients 100 % français, une fabrication artisanale

Toutes nos créations reposent sur des matières premières rigoureusement sélectionnées :

du miel de lavande de Provence,

des amandes du Sud de la France,

du sucre de canne non raffiné,

et des ingrédients naturels sans conservateurs ni arômes artificiels.

Cette exigence du détail fait la différence : elle garantit un goût pur, sincère et profondément artisanal, fidèle à l’esprit des confiseurs français.

Une collection qui éveille les sens

Que vous soyez amateur de nougat tendre, curieux de découvrir des saveurs originales ou nostalgique des douceurs de l’enfance, notre collection “Nos Saveurs Uniques” est une véritable invitation au voyage gustatif.
Chaque bouchée révèle le soin apporté à sa confection, l’amour du produit bien fait et le respect d’une tradition vivante.

Plongez dans notre univers et laissez-vous séduire par la richesse des textures, la délicatesse des parfums et l’âme du nougat artisanal signé La Meule de Nougat®.

Découvrez nos créations gourmandes

Parcourez nos différentes recettes et saveurs exclusives :
chaque bouton ci-dessous vous conduira vers un univers de goût unique, entre authenticité et innovation.

Une collection pensée pour tous les palais, du plus classique au plus audacieux.

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