Le Nougat Royal signé La Meule de Nougat incarne tout ce que Montélimar a de plus noble et de plus authentique.
Fabriqué artisanalement dans notre atelier drômois, ce nougat d’exception révèle un équilibre parfait entre fondant, croquant et douceur.
Chaque pièce est coulée, découpée et emballée à la main, dans le respect du savoir-faire ancestral qui fait la réputation de notre maison depuis 2015.
Un savoir-faire transmis avec passion
Dans notre atelier situé à Montélimar, capitale mondiale du nougat, la préparation du Nougat Royal suit un rituel précis :
du miel de lavande de Provence lentement chauffé, des blancs d’œufs montés manuellement, et des amandes grillées soigneusement sélectionnées.
Cette alchimie donne naissance à une confiserie aérienne et fondante, où chaque bouchée libère des notes subtiles de miel chaud et de fruits secs.
Des ingrédients nobles et naturels
Chez La Meule de Nougat, nous privilégions les matières premières françaises de la plus haute qualité :
- Amandes torréfiées à cœur, pour un goût intense et une texture craquante.
- Pistaches et noisettes entières, qui apportent couleur, parfum et richesse aromatique.
- Miel de lavande de Provence, ingrédient emblématique du nougat montilien.
- Blancs d’œufs frais, montés à la main pour une légèreté incomparable.
Aucun arôme artificiel, aucun additif, aucun conservateur : le goût du vrai nougat artisanal, pur et sincère.
Une présentation élégante, symbole de raffinement
Disponible en plusieurs formats — du sachet de 150 g jusqu’à la meule d’un kilogramme — le Nougat Royal est présenté dans un emballage transparent soigné, rehaussé d’un ruban noir satiné, signature élégante de la maison.
C’est le cadeau parfait pour célébrer les fêtes, remercier un proche ou simplement s’offrir un moment de pur plaisir sucré.
Un plaisir à partager
Fondant sous la dent, légèrement vanillé et subtilement parfumé au miel, le Nougat Royal se savoure aussi bien seul qu’en accompagnement d’un café, d’un thé ou d’un champagne brut.
Son goût harmonieux et sa texture onctueuse séduisent aussi bien les puristes du nougat de Montélimar que les gourmands en quête d’authenticité.
Le symbole du nougat français d’exception
Plus qu’une simple confiserie, le Nougat Royal de La Meule de Nougat est une véritable déclaration d’amour à la tradition montilienne.
C’est une recette inchangée, façonnée avec rigueur et passion, qui perpétue l’esprit des maîtres nougatiers d’antan.
Chaque bouchée raconte une histoire : celle d’un atelier artisanal français, de la douceur du miel, et du savoir-faire transmis de génération en génération.