Le Nougat Spéculoos de La Meule de Nougat est une création audacieuse qui unit deux traditions gourmandes :
le biscuit caramélisé et épicé venu du Nord, et le nougat tendre et fondant né à Montélimar.
Fabriqué à la main dans notre atelier artisanal, ce mariage subtil offre une expérience à la fois réconfortante, généreuse et raffinée.
Quand le miel de Provence rencontre le biscuit épicé
Dans notre atelier de Montélimar, capitale du nougat français, chaque recette est le fruit d’un savoir-faire transmis avec passion.
Le miel de lavande chaud, les blancs d’œufs montés à la main et les amandes grillées sont mélangés lentement dans notre meule artisanale avant d’accueillir de vrais éclats de biscuits spéculoos.
Résultat : un nougat moelleux, caramélisé, délicatement épicé, où chaque bouchée réchauffe le cœur.
Des ingrédients nobles, choisis avec exigence
Chez La Meule de Nougat, nous sélectionnons uniquement des matières premières de haute qualité, 100 % françaises :
- Miel de lavande de Provence, pour la douceur et la finesse aromatique.
- Amandes torréfiées à cœur, pour le croquant et la richesse gustative.
- Véritables biscuits spéculoos, émiettés à la main pour préserver leur texture croustillante.
- Blancs d’œufs frais, battus manuellement pour un nougat tendre et aérien.
- Sucre de canne non raffiné, pour une saveur douce et naturelle.
Aucun colorant, aucun arôme artificiel, aucune poudre industrielle — juste le goût vrai du nougat artisanal montilien.
Un parfum d’hiver et de fête toute l’année
Le nougat au spéculoos séduit par son parfum chaud et enveloppant.
Les notes de cannelle, de caramel et de miel rappellent les marchés de Noël, les goûters d’enfance et les instants de partage au coin du feu.
Tendre, fondant et légèrement croquant, il s’apprécie aussi bien en hiver qu’en été, pour un moment de douceur intemporel.
Présentation soignée et formats disponibles
Présenté dans un sachet transparent orné du ruban noir La Meule de Nougat, ce nougat artisanal est disponible en formats 150 g, 300 g, 500 g et 1 kg.
Chaque pièce est découpée à la main, emballée avec soin et préparée à la commande pour garantir une fraîcheur optimale.
C’est le cadeau idéal pour les amateurs de saveurs réconfortantes et authentiques.
Dégustation et accords gourmets
Le Nougat Spéculoos se déguste parfaitement avec :
- un café expresso ou un thé noir épicé,
- un vin chaud de Noël,
- ou encore émietté sur une crème glacée vanille ou café.
Ses saveurs chaudes et légèrement sucrées en font une douceur d’exception à savourer lentement.
🇫🇷 L’esprit de Montélimar, revisité avec passion
Fabriqué à la main dans notre atelier à Montélimar, ce nougat incarne la philosophie de La Meule de Nougat :
préserver la pureté des traditions françaises tout en explorant de nouvelles émotions gustatives.
C’est un produit authentique, sincère et intensément gourmand, qui symbolise l’alliance parfaite entre le terroir provençal et la gourmandise du Nord.
Un nougat au caractère unique, aussi élégant que généreux, à découvrir sans attendre.